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Detalhe Informação |
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Local de Origem: |
China |
Cor: |
Personalizado |
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Material: |
Ferro fundido |
Certificação: |
GRS, FDA, ISO9001, BSCI, LFGB |
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Temperatura de operação segura: |
260 graus |
Logotipo: |
Personalizado |
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Aplicativo: |
Fogo, Gás, Indução, Cerâmica, Halogênio, Elétrico, Forno |
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Destaque: |
Desempenho térmico excepcional: Fabricado em ferro fundido esmaltado, oferece excelente condutividade térmica e forte retenção de calor, sem pontos quentes. Seja grelhando bifes para fixar os sucos, assando vegetais para caramelizar uniformemente ou fervendo sopas para aprofundar os sabores, ele mantém o calor consistente para obter textura e sabor superiores do prato. |
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Descrição do produto
Esta panela quadrada de ferro fundido esmaltado de 22 cm combina design elegante com funcionalidade excepcional. Fabricado em ferro fundido esmaltado, proporciona excelente distribuição e retenção de calor para um cozimento consistente. O revestimento de esmalte liso permite fácil liberação de alimentos e limpeza simples, ao mesmo tempo que resiste à ferrugem e ao desgaste para maior durabilidade. Seu formato quadrado é perfeito para assar, assar, servir pratos (como caçarolas ou vegetais grelhados) e adicionar um toque elegante à apresentação das refeições.
Recursos detalhados
Desempenho:Esta panela quadrada de ferro fundido esmaltado de 22 cm oferece excelente desempenho devido à sua construção premium: Domínio do calor: O núcleo de ferro fundido fornece condutividade e retenção de calor excepcionais, garantindo *distribuição uniforme de calor* em toda a superfície. Isso permite um cozimento consistente - seja grelhando bifes para manter os sucos com uma crosta crocante, assando vegetais para caramelização uniforme ou fervendo ensopados para desenvolver sabores profundos e em camadas, a panela mantém o calor constante sem pontos quentes.
Uso-multifuncional:Esta panela de ferro fundido esmaltado é adequada para uso em fogões a gás, fogões elétricos, fogões de cerâmica, cooktops de indução e fornos.
Saúde e segurança:Não contém revestimentos químicos - e sua camada de esmalte-de qualidade alimentar garante um cozimento mais seguro.
Aplicativos
Esta panela quadrada de ferro fundido esmaltado de 22 cm permite diversos métodos de cozimento, graças à sua excelente retenção de calor e distribuição uniforme de calor:
- Tostar / Grelhar: Pré-aqueça em fogo médio e adicione uma fina camada de óleo. Cozinhe bifes, frango ou vegetais (pimentão, abobrinha) para obter a parte externa crocante, o interior macio e lindas marcas de grelha (se a frigideira tiver saliências).
- Assar/Assar: Pré-aqueça o forno (por exemplo, 375 graus F/190 graus). Use-o para vegetais de raiz torrados, caçarolas ou sobremesas assadas (batatas fritas de frutas). A retenção de calor da panela garante um cozimento uniforme e o esmalte evita que grude para facilitar o serviço.
- Ferver/Estufar: Comece no fogão (fogo baixo-médio) com os ingredientes do ensopado/sopa (como bife bourguignon). O calor constante permite que os sabores se fundam; transfira para o forno para um sabor mais profundo.
- Grelhar: Para pratos que precisam de uma cobertura crocante, coloque sob a grelha. O esmalte suporta altas temperaturas para um acabamento perfeitamente dourado.
- Dicas: Aqueça gradualmente (evite mudanças bruscas de temperatura), use utensílios de silicone/madeira e limpe com sabão neutro após um leve resfriamento.
Adequado para fogões
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